Diogo Lopes den osynlige
Vinproducenter 2021-05-26
Diogo Lopes är ett av stjärnskotten i den nya generationens vinmakare i Portugal, men vill inte lämna egna avtryck i flaskan. Platsen är allt för Diogo Lopes.
Vinproducenter
I kategorin ”Vinproducenter” presenterar jag de bästa och mest spännande vinproducenterna i Portugal. Det kommer bli i lite olika format – alltifrån intervjuer, reportage till artiklar.
António Maçanita – djärv rebell
Vinproducenter 2021-05-03
Meritlistan är tjock som en bibel, men det är arbetet på Azorerna som går till historien. António Maçanita går sin egen väg, oavsett vad omgivning och regelverk säger.
Filipa Pato – vin utan smink
Vinproducenter 2021-03-25
Utbildad kemiingenjör, men gör autentiska viner utan smink. Filipa Pato vill att druvan baga och regionen Bairrada ska få stråla ostört. Hon har 17 hektar som odlas helt biodynamiskt.
Carlos Lucas tillbaka till framtiden
Vinproducenter 2021-03-01
Vinmakaren Carlos Lucas från Dão har fingrarna i jorden och näsan i vinglaset. Han är en progressiv pionjär som tittar i backspegeln för att se framtiden.
Adega Beira Mar ett unikum
Vinproducenter 2021-02-03
Adega Beira Mar är en av de äldsta vinproducenterna i Colares. Europas västligaste vinregion är hotad av urbanisering och har idag 7 producenter och 20 hektar.
Aphros Wine – en naturlig smak
Vinproducenter 2021-01-03
På den gamla familjegården gör arkitekten Vasco Croft naturviner från lokala druvsorter under varumärket Aphros Wine. "Teknik förstör vinets själ", säger Vasco.
Luis Seabra – högkvalitativa personliga matviner
Vinproducenter 2021-01-01
Luis Seabra, tidigare chefsvinmakare på Niepoort, gör sedan 2013 viner under egen etikett. Vinerna är väldigt personliga och kvalitén är otroligt hög!
Caves Transmontanas Portugals bästa mousserande
Vinproducenter 2020-12-30
På Caves Transmontanas görs Portugals bästa mousserande viner under namnet Vértice. Kvaliteten ligger på samma höga nivå som många bättre Champagnehus.
Alves de Sousa – massor högkvalitativa viner
Vinproducenter 2020-12-28
Sedan första årgången under egen etikett 1991 har antalet viner exploderat. De är också högkvalitativa och Alves de Sousa tillhör Douros topproducenter.
Wine and Soul sinnebilden av dagens Douro
Vinproducenter 2020-12-26
Vinmakarparet Sandra Tavares da Silva och Jorge Serôdio Borges på Wine and Soul tillhör de främsta av Portugals nya generation vinmakare.